Akdeniz diyeti, son 60 yilda yapilan binlerce arastirmayla kardiyovaskuler hastalik riskini azaltmasi dogrulanan bir beslenme modelidir.
Temel ilkeler
- Sebze ve meyve: Her ana ogunde renkli sebze, gunluk 2-3 porsiyon meyve.
- Tahil: Bulgur, tam tahil ekmek, makarna (rafine olmayan).
- Yag kaynagi: Birincil yag kaynagi zeytinyagi (gunde 2-4 yemek kasigi).
- Protein: Haftada en az 2 kez balik, daha az kirmizi et.
- Sut urunleri: Az yagli peynir ve yogurt.
- Baklagiller ve kuruyemis: Haftada 3-4 porsiyon.
Kanitlanmis faydalari
- Kalp krizi ve felc riskinde %30 azalma (PREDIMED calismasi)
- Tip 2 diyabet riskinde belirgin dusus
- Bilis kayiplarinin yavaslamasi (Alzheimer karsi koruyucu)
- Daha duzenli kilo
ALPAT Saglik uzman diyetisyenlerimizle kisisel beslenme planiniz icin randevu olusturabilirsiniz.
