حمية البحر المتوسط نموذج غذائي تأكّدت قدرته على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال آلاف الدراسات على مدى الستين عامًا الماضية.
المبادئ الأساسية
- الخضار والفواكه: خضار ملوّنة في كل وجبة رئيسية، و2-3 حصص من الفواكه يوميًا.
- الحبوب: البرغل، وخبز الحبوب الكاملة، والمعكرونة (غير المكرّرة).
- مصدر الدهون: المصدر الأساسي للدهون هو زيت الزيتون (2-4 ملاعق طعام يوميًا).
- البروتين: الأسماك مرتين على الأقل أسبوعيًا، وكمية أقل من اللحوم الحمراء.
- منتجات الألبان: الجبن واللبن قليلا الدسم.
- البقوليات والمكسرات: 3-4 حصص أسبوعيًا.
الفوائد المثبتة
- انخفاض بنسبة 30% في خطر النوبة القلبية والسكتة الدماغية (دراسة PREDIMED)
- انخفاض ملحوظ في خطر الإصابة بالنوع الثاني من السكري
- إبطاء التدهور المعرفي (الوقاية من الزهايمر)
- وزن أكثر استقرارًا
يمكنك حجز موعد مع اختصاصيي التغذية لدينا في ALPAT للصحة لإعداد خطتك الغذائية الشخصية.
